Se trata de Benazuza, el restaurante de cocina molecular del Oasis Sens
Figura en el lugar 13 del ranking de la prestigiosa y popular página TripAdvisor, y es el segundo mejor de America Latina
Sólo hay cuatro restaurantes latinoamericanos
Los demás están en Argentina, Brasil y Perú
(La Opinión)
Días atrás, TripAdvisor publicó su lista de los 25 mejores restaurantes del mundo en 2017. La sorpresa fue que uno de esos privilegiados lugares lo ocupó un ya tradicional espacio de Cancún, que ha cautivado paladares de todo el mundo.
Se trata de Benazuza, un restaurante de la llamada cocina molecular, que está ubicado dentro del hotel Oasis Sens, en el kilómetro 19.5 del Boulevard Kukulcán.
Benazuza se ubicó en el lugar 13 del mundo, y es el segundo mejor de Latinoamérica, solo por detrás de Maido, en Lima, Peru, que está en el noveno lugar del mundo.
Solo hay otros dos restaurantes latinoamericanos en ese listado selecto. I Latina, de Buenos Aires, Argentina, y Voila Bistrot, de Paraty, Brasil.
En la lista de los 10 mejores del mundo hay un pub inglés, y algunos normes tradicionales, como el restaurante Daniel, de New York, y el Celler de Can Roca, de España.
El primer lugar mundial quedó sorpresivamente pata The Black Swan, un pequeño y casi desconocido pub familiar en la región de North Yorkshire, en Inglaterra.
Los 10 mejores restaurantes del mundo son:
1) The Black Swan at Oldstead | Oldstead – Reino Unido
2) Belmond Le Manoir aux Quat’Saisons | Great Milton – Reino Unido
3) Maison Lameloise | Chagny – Francia
4) L’Auberge de l’Ill | Illhaeusern – Francia
5) Martín Berasategui | Lasarte – España
6) Daniel | Nueva York – Estados Unidos
7) La Colombe | Constantia – Sudáfrica
8) David’s Kitchen | Chiang Mai – Tailandia
9) Maido | Lima – Perú
10) El Celler de Can Roca | Girona – Cataluña
La importancia del listado de TripAdvisor es que está armado por las opiniones de los propios comensales.
Sin duda, una buena noticia en tiempo de dudas para el destino turístico. Para confirmar que Cancún forma parte de la elite del turismo mundial
